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勤學苦練

在淄博哪里能學專業(yè)的面點技術(shù)?小編在這里為大家推薦山東淄博星火職業(yè)培訓學院,學習于1988年建立是魯中地區(qū)建校早、規(guī)模大的民辦職業(yè)培訓學院。學校專業(yè)設置多樣,涵蓋了時下熱門專業(yè)。



  山東淄博星火職業(yè)培訓學院面點專業(yè)介紹
  
  一、本專業(yè)所教的內(nèi)容結(jié)合市場需求培養(yǎng)專業(yè)人才,為失業(yè)者創(chuàng)造良好的擇業(yè)機會。
  二、六大體制熟方法全都有(1)蒸(2)煮(3)煎(4)烙(5)烤(6)炸
  三、1、蒸制品【從發(fā)面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品,還有制熟全過程】具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。
  2、煮制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。
  3、煎制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。
  4、烙制品【從調(diào)制面坯到成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。
  5、烤制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。
  6、炸制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過程】具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團、熱狗、炸豆包等。
  全部課程近八十多個品種包教包會。

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